この時期になると、忘年会・新年会など外食が多くなる時期になりますね。私は、ビューティーフードアドバイザーや美肌食マイスター初級の資格も持ちますが、その勉強の中で美肌と食欲の関係は切っても切り離せない関係だと強く感じています。

最近よく耳にする「糖化」という言葉。

身体は主にたんぱく質で構成されています。たんぱく質は糖と結びつきやすい性質があるため、身体のたんぱく質と血液を流れる糖が反応し、ＡＧＥ「終末糖化産物」という老化促進物質が作られます。そのAGEが肌に影響すると、コラーゲンを破壊し、しわやたるみ、黄ぐすみの原因となります。

糖化の原因は急激に血糖値が上がること。そのために気を付けたいのが、

　1. 甘いものの過剰摂取をしない
　2. 食べる順番に気を付ける（野菜→肉・魚→炭水化物）
　3. ゆっくり食べる（２０分以上かける）
　4. 欠食をしない

などが挙げられます。 普段の食生活の見直し、積極的に美肌成分を摂取することで、身体の内側からの美肌を目指しましょう！